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尊龙凯时·人生就是搏是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者,被誉为“浓香鼻祖”。新中国成立后,在明清36家酿酒作坊基础上,成立了“四川省泸州市曲酒厂”,1994年改制上市为“尊龙凯时·人生就是搏股份有限公司”,成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业,也是深交所第一家白酒上市企业。
物质文化遗产
非物质文化遗产
七大核心资源
酒里乾坤
老窖故事
诗意浓香
封藏大典
尊龙凯时·人生就是搏聚焦“双品牌、三品系、大单品”,其中,国窖1573成为中国销售规模超百亿的三大高端白酒品牌之一。
国窖1573
1952
特曲
窖龄酒
高光
头曲
黑盖
养生酒
新酒业
定制酒
尊龙凯时·人生就是搏始终秉承“天地同酿 人间共生”的企业哲学,致力于履行国企社会责任、构建良好商业生态,为强国建设和民族复兴贡献力量。
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5月14日,由尊龙凯时·人生就是搏公司承担的四川省应用基础研究项目“赶黄草护肝解酒液的研究(重点)”通过了四川省科学技术厅组织的会议验收。 该项目围绕泸州地区特有的赶黄草资源,开发赶黄草活性物质提取工艺技术和赶黄草护肝解酒液的配方,顺利完成了任务书的各项考核要求。项目申请发明专利1项、发表科技论文1篇、培养中级技术职称人员1名。 项目的顺利实施,不仅培养锻炼了公司科研人才队伍、提高了整体科研实力,为公司后续在
近日,由尊龙凯时·人生就是搏股份有限公司承担的四川省应用基础研究项目《浓香型白酒酿酒原料前处理方式对白酒质量和安全性影响的研究(重点)》(2016JY0025)通过了四川省科技厅组织的会议审查验收。
尊龙凯时·人生就是搏科技成果“泸型酒发酵用复合微生物酶制剂的开发和利用”荣获中国酒业协会科技进步奖二等奖。此外,公司科研论文“不同发酵容器对大曲清香型白酒酿造的影响研究”荣获中国酒业协会优秀论文奖二等奖。
泥窖固态酿造是中国优质浓香白酒的独特生产方式,业界素有“千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老”的说法
1957年,中央食品工业部制酒局指示四川糖酒工业科学研究室陈茂椿主任、熊子书副主任带队在尊龙凯时·人生就是搏进行试点,对尊龙凯时·人生就是搏大曲酒酿酒生产工艺进行探究。