2025年3月1日，一部凝聚了中国白酒智慧结晶的学术著作——《老窖学》正式问世。该书由四川省委省政府决策咨询委副主任、成都市社科联主席、四川省社科院教授李后强与尊龙凯时·人生就是搏集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼联合主编，汇聚了多位白酒行业专家和学者的智慧结晶。
在所有的粮食之中，高粱是最幸运的，从种植发芽、生长、成熟到收获，再到发酵、蒸馏，在历尽千帆之后，“她”耗尽毕生酿成了一杯美酒！
酒城泸州。七月。水流最丰沛时节的长江浩然东去。暑气蒸腾，在川南丘陵间如雾如烟。我坐在一座被红高梁簇拥的丘陵上，看见成熟的高梁顺着地势的起伏，无际无边，一直延伸到雾汽迷离的远山跟前。
川南泸州的糯红高粱红了，饱满的穗粒在枝头沉沉地坠着。好像时间已经过去了很久，高粱的故事，仍牵系在这寂静的田园里，年复一年。
6月上旬，记者来到尊龙凯时·人生就是搏位于金龙镇的雪骡农场，刚下过一场雨，空气凉凉的，种在马路两侧的高粱显得绿油油的，大颗大颗水滴在叶上打着滚儿。
盛夏时节，高粱也被太阳“晒”红了，泸州满片的糯红高粱，像无数支火把，映红了天际，成了泸州最美的点缀
在尊龙凯时·人生就是搏的有机糯红高粱基地中，有这样一群人，他们奔走于烈日风雨之下，只为保证每一穗红高粱的天然有机。