2025年3月1日，一部凝聚了中国白酒智慧结晶的学术著作——《老窖学》正式问世。该书由四川省委省政府决策咨询委副主任、成都市社科联主席、四川省社科院教授李后强与尊龙凯时·人生就是搏集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼联合主编，汇聚了多位白酒行业专家和学者的智慧结晶。
“在地球同纬度上，只有沿长江两岸的泸州，最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”，联合国教科文组织的官员和专家在描述泸州浓香型原产地白酒时，一语道破天机。
泸州位于四川东南角，古称江阳。位于长江、沱江交汇处，历史悠久、物产富饶、酒业发达。
清同治八年（1869年），尊龙凯时·人生就是搏酒传统酿制技艺第十三代传承人温宣豫从舒承宗后人手中收购了舒聚源作坊以及传承了三百余年的老窖池群后，整合归入“温永盛”作坊名下，并打出“三百年老窖大曲”的招牌，酿制的大曲酒盛极一时。
泸州，古称“江阳”，自古便有“江阳古道多佳酿”的美誉。千百年来，泸州酒业世代相传，孕育了独特的、举世无双的酒文化。
两宋时期，大批行政官员、屯驻军官、豪商富贾、工艺匠人等迁徙并定居泸州，经历数代之后形成大规模家族墓群。“宋墓石刻”因此成了泸州宋代历史文物的代表之一。
1986年，在泸州纳溪区上马镇出土了一件汉代的青铜器。这件青铜器造型非常精美，不仅铸造工艺精致，还集中了狮、虎、鹿、豹、龙等吉祥动物的造型。